เรื่องของเต้าหู้ มี ฟอง…“ฟองฟอง”

Namsai [email protected]

เมื่อวานมีโอกาสได้ไปพบปะพูดคุยกับคุณอรินทร์ ตรีช่อวิทยา หรือ พี่นุ เพื่อเตรียมเรื่องกิจกรรม BMC Club Meeting#4

(Business Model Canvas Club )ในวันศุกร์ที่ 18 มีนา ที่จะถึงนี้

จริงๆ ใจก็ยังไม่มั่นใจเท่าไรว่าจะได้จัดให้มันเกิดขึ้น เพราะสิ่งที่แปลกมากสำหรับรอบนี้คือ คนสนใจน้อยมาก

(ที่ผ่านมาเต็มจนล้นต้องมี waiting list)

แต่เมื่อเลือกจะจัดไปแล้วก็ต้องไปดูสถานที่ว่าเป็นอย่างไร เจ้าภาพมีไอเดียอย่างไร

ในใจก็ยังไม่กล้าบอกเจ้าภาพ ( ซึ่งรอบนี้ คือ คุณอรินทร์ ซึ่งเป็นถึงผู้ก่อตั้งสมาคมแฟรนไชส์และสมาคมคนคิดบวก)

ว่า ….. พี่คะ คือว่า ที่หนูแจ้งไว้ว่าจะมีเพื่อนมาร่วม 15 คน ตอนนี้มีคนสนใจมาแค่ 3 คนเองอ่ะค่ะ (-_-“)

ถ้าพูดไปแบบนั้น เค้าคงเสียใจแย่ เพราะอุตส่าห์ รับที่จะเป็นเจ้าภาพที่มาแบ่งปันความรู้ให้กับใครก็ไม่รู้ที่เค้าไม่รู้จักอย่างเต็มที่!

————————————–

เรานัดกันที่ Max Value สาขาพัฒนาการซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ขนาดค่อนข้างใหญ่และมีผู้คนพลุกพล่าน

พี่นุบอกว่า สาขานี้เป็นสาขาที่ขายติด TOP 5 ของห้างแห่งนี้

พี่นุพาเดินตรงไปที่ ชั้นวางของ “เต้าหู้ ฟองฟอง” ที่น่าประหลาดใจคือ ปริมาณการจัดเรียงนั้นมากกกว่า

น้ำเต้าหู้ยี่ห้ออื่นอย่างเห็นได้ชัด และราคาก็ทำออกมาแพงสุด คือ 29 บาท

ในขณะที่คู่แข่งที่วางข้างๆ นั้น ให้ราคาสูงสุดที่ 25 บาท

และเราคงไปเทียบกับนมถั่วเหลืองกล่องละ 10 บาทที่เราดื่มกันไม่ได้ เพราะเจ้านี่ มีฟองด้วย

สอบถามได้ความว่า เนื่องจากสินค้าขายดี จึงได้รับการวางให้พื้นที่ที่มากกว่า

พี่นุบอกว่า เค้าเป็นเจ้าแรกที่นำน้ำเต้าหู้แบบมีฟอง เข้าห้าง ก่อนจะมีหลายเจ้าทำคล้ายกันมาวางเรียงรายข้างๆแบบนี้ เค้าไปค้นพบเต้าหู้นี่จากร้านค้าและเห็นว่าน่าสนใจจึงแนะนำให้ปรับเปลี่ยนเพจเก็จและลงเครื่องจักรเพื่อให้การผลิตพอส่งห้างหลายสาขา (ปัจจุบันฟองฟอง เป็นผู้ผลิตฟองเต้าหู้รายใหญ่ที่สุดของประเทศไทยแล้ว)

ตอนแรกเริ่มจากส่งเข้าห้าง Foodland ซึ่งมีเพียง 18 สาขา เริ่มจากที่ส่งสัปดาห์ละ 1,000 ขวด Foodland สั่งของเค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เป็นสัปดาห์ละ 3,000 ขวด และ 4,000 ขวด โดยที่คุณอรินทร์ไม่ต้องต่อรองขอให้เพิ่มของเลย คุณอรินทร์จึงขยายต่อไปยังซุปเปอร์มาร์เก็ต

อื่นๆ จนปัจจุบันยอดการส่งเข้าห้างเฉลี่ยอยู่ที่ 50,000 ขวดต่อเดือนและบางเดือนมีปริมาณที่ต้องส่งมากถึง 80,000 ขวดเลยทีเดียว!

ถ้าคุณเคยทานน้ำเต้าหู้ ถุงเล็กๆ คุณคงนึกไม่ออกเลยว่า ถ้ามีปริมาณต้องส่งถึง 80,000 ขวดต่อเดือนเค้าต้องมีกำลังการผลิตขนาดไหน และตอนนี้ขยายต่อไปส่ง Tesco Lotus ซึ่งมี 1,000 สาขาทั่วประเทศ

ชาวบ้านธรรมดา จากร้านเล็กๆ รถเข็น เค้าเพิ่มปริมาณน้ำเต้าหู้สด จาก ที่ขายเล็กๆ ในตลาดนัด กลายมาเป็น เข้าห้าง แล้วคุณล่ะ เคยคิดมั้ย ว่าสินค้าของคุณจะเข้าห้างแล้วประสบความสำเร็จแบบนี้ !

ลองอ่านประวัติกว่าจะมาเป็น “ฟองฟอง” ได้ที่

http://www.fongfong-tryme.com/aboutus.php

 

****หลังจากโพสบทความนี้ในกลุ่มไลน์ผลคือ มีคนสมัครเข้าร่วมกิจกรรม

BMC Club มากมายเกินคาด!!!

ขอบคุณทุกคนที่สนใจไปไฝ่หาความรู้และช่วยกันต่อยอดธุรกิจ 🙂

 

————————————————————————————————————————————-

BMC Club Meeting คืออะไร อ่านรายละเอียดได้ที่ :

https://bmcthailand.com/bmc-club/

สนใจเข้าร่วมกิจกรรม ติดต่อ

Line ID : accountsmile

ดาวน์โหลดฟรี
คู่มือการสร้างโมเดลธุรกิจ

ไอเดียต่อยอดธุรกิจ

Case Study

คอร์สประจำเดือน

ติดอาวุธธุรกิจด้วย BMC

เริ่มธุรกิจที่ใช่ ให้ไปรุ่ง

แชทสอบถาม

Scroll to Top